四川快乐12
酱香型酒还敢喝吗?
栏目:公司新闻 发布时间:2019-08-27 04:08

  好多人年轻人现在都不喝茅台这种酱香型的酒,马云说:不用担心,到了45岁以后他们会喝的~

  刘璐:以往的我是不会喝白酒的,我觉得什么样的白酒入口都是辣的,滋味特别不好受。禾禧宴改变了我的看法,首先酒瓶漂亮的颜色让我很喜欢,禾禧宴珍品正正的红,咱们中国人喜欢喜庆的颜色。典藏款那种尊贵的黄色适合答谢呀、送朋友啊!懂酒的朋友告诉我说酱香型的酒呢,适合★△◁◁▽▼慢慢的品,品着品着我就觉得品出味道来了,居然有点回甜的感觉,喝完了挺舒服。我记得爸爸年轻的时候喝的都是那种散装酒,后来慢慢有了瓶装酒,也不太舍不得喝,再后来呢,就是开始喝浓香型的酒,现在爸爸年纪大了,辛苦了一辈子了,喝点儿好酒也是孩子对爸爸的一种孝敬。喝点儿好酒很有必要。我要对我老爸说:老爸以后家里过年、过节,聚会,禾禧宴!管够!

  LG:★▽…◇2018年中秋节全家人一起聚会,我带了4瓶每瓶千元的名酒,喝了两瓶之后,大姐夫从车里拿出两瓶禾禧宴,一看这个酒好像没见过,酒盒子上有茅台镇几个字儿,心里不由得犯了个小嘀咕,呵呵,这是什么酒呀?第一款酒入杯中,发现这个酒挂杯特别好,明显已经脂◆■化了。嗯,用鼻子轻轻的一嗅,那种醇香立马扑面而来。入口相对比较平顺。不那么烈。细细品啧,有粮食的香味,泛着甜。一不留神就喝多了。打出的酒嗝,都泛着醇香。这时再喝一杯我自己带的酒瞬间就比下去了。大姐夫在一旁哈哈直笑,好吧,你赢了。

  半点心:有的人感受是酸,有的是甜,有的是苦,有的是辣。喝出酸甜苦辣就对了,好的酱香酒就是应该具备这四种口感,是辣。 酒中的辣味也是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所▪▲□◁致。适当的辛辣○▲-•■□味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。反正我的感觉是啊辣,我是小老窖的忠实粉丝,对酱香型的酒兴趣不大。不过第二▪•★天醒酒快不头疼不口渴,说明酒是真的粮食酒。

  白爷:喝过禾嬉宴的感受~这款酒酒体醇厚、回味悠长、酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不□◁散,饮后第二天头不疼,口不干。。。喜欢把这款酒推荐给身边好友。

  酒厂遵循古法酿造工艺,端午采曲、重阳下沙,一年一次生产周期,期间九次蒸▼▲煮,八次★-●=•▽发酵,七次取酒,经勾兑贮存多年后方可包装出厂。“三高两长”的核心工艺形成了酱香独特的风格。

  酒厂选用本地优质的冬小麦作为制曲原料,端午时节开始制曲,确保酒曲在高温的状态下进行发酵。制曲过程采用人工踩曲,踩成中◇…=▲间高,四边低,松紧适宜的“龟背型”大曲,这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。每隔10天将曲块上下翻转一次,保证酒曲中的微生物群落能快速生长。一块优质的曲块,需要花费3-▷•●5个月的时间充分发酵。

  加入水上甑蒸煮。经过蒸煮后(期间要经过九次蒸煮),再进行充分的摊凉,当高粱温度降至32摄氏度左右时,加入大曲充分搅拌后,收堆发酵4-5天。当高粱中散发出香甜的酒味时,就可以入◆●△▼●窖发酵了。

  历时将近一年的时间,基酒▲★-●的酿造才算完成。但是新酒的气味刺鼻,需要经过多年窖藏使酒体充分老熟。基酒采用陶坛来装酒,陶坛称为“土坛子”,其透气性较好,空气中的氧气及茅台镇特有的微生物能进入坛内,与酒▪…□▷▷•产生“微氧循环”,效地排除了酒的这些低沸点杂质,使得辛辣味减少,酱香突出.

  声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

四川快乐12